Posts

Showing posts with the label Adulteration

कही गुड़मार तो कारण नही है आपकी मधुमेह सम्बन्धित समस्याओं का?

कही गुड़मार तो कारण नही है आपकी मधुमेह सम्बन्धित समस्याओं का?                                               - पंकज अवधिया   गुडमार यानि गुड को मारने वाली एक ऐसी वनस्पति जिसका प्रयोग पीढीयों से डायबीटीज की चिकित्सा में किया जा रहा है| आज जब भारत मधुमेह की विश्व राजधानी बन रहा है तब करेले की तरह गुडमार का नाम भी आम लोगों के मन में बसा हुआ है| यही कारण है कि आज बड़ी संख्या में लोग मधुमेह पर नियंत्रण के लिए गुडमार का प्रयोग करते हैं| आम लोगों के इसी प्रयोग को देखकर पीढीयों से पारम्परिक चिकित्सा में गुडमार का प्रयोग कर रहे पारम्परिक चिकित्सक बेबाकी से ये पूछते हैं कि कही आप गुडमार के कारण तो मधुमेह और इससे सम्बन्धित समस्याओं के शिकार नही हो रहे हैं? उनका प्रश्न चौकाने वाला तो है ही| साथ ही जन-स्वास्थ्य के दृष्टि कोण से भी महत्वपूर्ण है|  पिछले तीन महीनों में जब झारखंड, छत्तीसगढ़, मध्य प्रदेश, उड़ीसा और महाराष्ट्र की ऐसी दुकानों से गुडमार के नमूने एकत्र क...